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四川旅游学院酒店管理(本科)专业介绍

培养目标:

本专业旨在培养适应市场需求,掌握高星级酒店管理理论,熟悉酒店集团管理运营流程及模式,精通大中型酒店管理集团的各种业务,具有扎实专业技术和一定创新能力的国际化、高素质、高级酒店职业经理人。
主要课程:
管理学原理、大学英语、计算机基础、饭店管理概论、饭店营运督导、市场营销学、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店实用英语、商务礼仪、前厅与客房管理、餐厅运行与管理、酒吧运行与管理、康乐管理等专业课程。
除以上主干课程外同时开设旅游学概论、公共关系学、茶文化与茶艺、经济学基础、酒水鉴赏、插花艺术、连锁企业经营管理等课程,作为第二课堂供学生选择。
就业方向:
1. 高星级酒店、酒店管理集团各部门从事一线服务与管理工作
2. 游轮、航空、旅游、会展、海关等服务相关行业工作
3. 优秀毕业生毕业时可在新加坡、美国、阿联酋等国家就业
学校简介:
四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校。2013年经教育部批准,由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立,是全国第一所旅游类全日制普通本科高校。学校以管理学科为重点,协调发展工学、人文等学科,突出旅游类、食品科学类、休闲运动类和语言与艺术类专业,培养旅游业、餐饮业应用型、技术技能型高级人才。 学校位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号,占地面积700多亩。校园环境优美,已建成国家AAA级旅游景区——休闲美食文化园,将校园和旅游景区完美的融为一体,为学生提...
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不知道从什么时候起,外部对院校整体实力的点评拥有多种指标值,除开师资队伍,建校工作经验,所在位置外,也有学风校纪。终究,在大部分盆友眼里来看,岗位技术学校的学子来源于五湖四海,与普高对比,学生管理方法会遭遇更大挑戰。以便让小孩学得傍身之技,父母们在参照岗位职业技术学校时,会分外偏重于院校的管理方法对策。
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