中餐烹饪专业简介【专业特色】学校特色专业，重点建设专业。【培养目标】培养具有烹饪技能、面点制作技能的专业技术人员。【开设课程】烹饪概论、烹饪基础、烹饪原料知识、食品安全知识、烹饪营养基础、烹饪工艺美术、现代餐饮管理等。【获取证书】中等职业学校学历，相关的职业资格证书和技术等级证书。【就业形势】可到饭店、餐馆等企业就业，就业形势好，用人数量大。中餐烹饪专业小知识

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